O projeto INTERREG “Cephs and Chefs”, financiado por fundos Europeus, pretende criar novos mercados e acrescentar valor aos cefalópodes (polvo, lulas e choco), bem como avaliar de forma integrada estes recursos em diferentes regiões do “Espaço Atlântico” (Espanha, Portugal, França, Reino Unido e Irlanda) e apoiar a cooperação transnacional entre estas regiões. A Universidade de Aveiro (UA) é um dos parceiros. A reunião de lançamento do projeto teve lugar no passado mês de dezembro de 2017 em Galway, Irlanda.